Elaboración10 m. Cocción 30 m. Vamos a pasar la chuleta por la harina retirándole el exceso de al misma. Calentamos un sartén en el que derretimos la mantequilla con el aceite. Sellamos la Parapreparar las Chuletas de Sajonia a la plancha se debe colocar la carne en una sartén caliente y se debe cocinar a fuego medio para que se dore por los dos lados sin quemarse. Esta técnica garantiza que la carne quede tierna y jugosa, y también es una forma más saludable de preparar las Chuletas de Sajonia. Telo mostramos de forma sencilla cómo hacer chuletón de vaca a la plancha y a la humilde sartén en nuestro blog. Si ponemos carnes con hueso, la parte de hueso debe ser la que esté primeramente expuesta al fuego y se cocerá la carne mas tiempo de este lado, solo volteando para dar el toque final del otro lado. Lavabien los tomates, sécalos y córtalos en rodajas, cólocalos en una fuente, espolvorea sal en escamas y riega generosamente con aceite de oliva virgen extra. Calienta a fuego alto una plancha antiadherente. (sin aceite) Cuando esté muy caliente pon directamente el chuletón, entre 3 y 4 minutos de cada lado.
Puesmuy sencillo, primero tenemos que coger la cigala y así la cortamos a lo largo en dos partes, cruda. Después ponemos en la plancha o en la sartén aceite de oliva y lo retiramos con un papel. Salamos la cigala y aquí llega el consejo pro, puedes derretir un poco de mantequilla y con un pincel untas las cigalas.
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Hoyles traigo unas chuletas de cerdo a la mostaza, muy fáciles de hacer y super deliciosas, aqui les dejo los ingrediente para estas chuletas de cerdo a la
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    • chuleta a la plancha en sartén